无水焗猪脚

无水焗猪脚的做法说明

这样无水炖的猪脚操作简单，好吃又不腻

无水焗猪脚的食材和调料

猪蹄半只盐1勺姜几片大蒜子几瓣桂皮2块八角几个老抽2勺料酒1勺生抽1勺干辣椒5-6只红烧酱油2勺

无水焗猪脚的做法与步骤

第1步.

猪脚放入锅中焯水，然后冲洗一边。

第2步.

把那些生抽料酒，红烧酱油，生姜，大蒜，盐，桂皮，八角，干辣椒一起放进入压力锅中，最好是搅拌均匀一下，这样会更入味。名字是无水焗，所以记得一定不要放水哦⊙∀⊙！

第3步.

盖上锅盖，按到无水焗，静等35分钟就可以了。

第4步.

出锅的照片光线不好，没拍的好看。不过味道真的还可以，自从发现了这个无水焗的功能，我好多菜都这样做，既简单又好吃。

小贴士

无水焗的猪脚不用再放油了，吃起来就不会感觉到油腻。其实我觉得生抽和酱油这些佐料大家可以根据自己的口味放多放少。八角和桂皮一定要放，放了这两个就会特别香