红油莴笋

红油莴笋的做法说明

时间：约15-20分钟
难度：零厨艺✌️
份量：1人份

红油莴笋的食材和调料

红油食用油40g花椒5g辣椒粉15g蒜末20g芝麻15g生抽10g醋10g盐1g白糖2g八角（大料）2个香叶2片主料莴笋1根

红油莴笋的做法与步骤

第1步.

莴笋去皮后，用刨皮刀刨成片状，备用。

第2步.

用开水烫一下莴笋，然后过一下凉水。

第3步.

然后将莴笋，卷成圆柱状，备用。

第4步.

红油制作：碗中依次加入辣椒粉、蒜末、芝麻、生抽、醋、盐、白糖。

第5步.

油锅烧热，加入八角、香叶、花椒，小火煸出香味。

第6步.

然后将热油倒入刚刚搅拌好的酱料中，再次搅拌均匀，倒入盘子中备用。

第7步.

将卷好的莴笋依次摆入盛有红油的盘子中，就大功告成啦。

小贴士

「懒饭App」现已上线，点击链接即可下载 http://t.cn/Eo1V61u