榆钱馒头

榆钱馒头的做法说明

春榆绽蕾紫巴巴，果赛金钱玉帛花。
鼓鼓圆心藏核子，莹莹币串贯云霞。
清明采摘鲜蔬嫩，面拌锅蒸美味葩。
旧时充饥成主食，野菜珍尝现代家。

榆钱馒头的食材和调料

玉米面粉250克白面粉125克榆钱适量糖适量酵母2—3克

榆钱馒头的做法与步骤

第1步.

1、采摘回来的榆钱，洗净，用水泡半个小时

第2步.

2、玉米面和白面，2：1的比例，加3克酵母粉，一半冷水和面，一半烫面。

第3步.

3、说烧开后上锅蒸二十分钟左右

第4步.

4、出锅