双味家常牛排

双味家常牛排的做法说明

今天去牛街买了一些牛肉，这次的牛排是用上脑和腰窝位置做的，分成份冷冻在冰箱里，吃的时候用烤箱烤一份即可，简单方便，味道也很棒啊！

双味家常牛排的食材和调料

上脑300克牛腰窝300克黑胡椒酱2勺蚝油2勺生抽2勺老抽2勺辣椒粉1勺孜然粉1勺

双味家常牛排的做法与步骤

第1步.

这份牛上脑用的是秘制味道的，切成薄片，将生抽、老抽、蚝油、孜然粉、辣椒粉拌入，腌制十分钟。

第2步.

打开一张锡纸，把腌好的牛肉片摆放好，一人份即可。

第3步.

包成小份，放入冰箱冷冻室。

第4步.

牛腰窝切块，加入黑胡椒酱、蚝油、生抽拌好。腌制十分钟。

第5步.

我用的这个牌子，味道很好。

第6步.

安份分好，用锡纸叠起来

第7步.

放入冰箱冷冻

小贴士

这个特别适合减脂的时候吃，又美味又饱腹，再来颗生菜就着啃啃，真的很香。我一般是在办公室用小烤箱200度烤15分钟。很嫩。