烧白萝卜

烧白萝卜的做法说明

总感觉白萝卜是个配菜，清清淡淡的在菜肴里不显眼，为了让它也成为下饭的主菜，才这样做，希望你也喜欢

烧白萝卜的食材和调料

白萝卜葱末香菜盐生抽鸡精蚝油水

烧白萝卜的做法与步骤

第1步.

白萝卜洗净切块儿，大葱切末儿，香菜切末儿

第2步.

少油烧热后，下葱末儿，微香时下白萝卜块儿，翻炒一下，让白萝卜四面都见油一次

第3步.

加入盐和少量生抽，能上色即可，翻匀以后盖盖儿中火焖几分钟。（注意别粘锅，如果实在油少了可加一点水）

第4步.

当萝卜微微变软的时候，加入一勺蚝油，几粒鸡精，少量水，盖盖儿中火焖制，直至萝卜彻底呈现透明状，最后放入香菜末儿，翻一下，除去香菜的生气味，即可

第5步.

盛盘

小贴士

因为是中火，所以要随时看看，是否干锅了需要加水