❤️茄泥

❤️茄泥的做法说明

最爱的蔬菜，茄泥超好吃，家乡的做法，一道简单健康美味的下饭菜～～

❤️茄泥的食材和调料

长茄子两个蒜头5-6瓣无味食用油适量食盐少许海鲜酱油少许

❤️茄泥的做法与步骤

第1步.

茄子切块，中间划几刀，放入电饭煲煮饭状态蒸20-25分钟，蒜头切末备用。

第2步.

筷子能轻松插入茄子，表示已蒸好。

第3步.

锅中倒入适量食用油，小火，加入蒜末，蒸好的茄子，大火爆炒30秒左右，加入少许盐、酱油，再炒30秒左右，调味后出锅。

第4步.

见步骤三

第5步.

开吃～

小贴士

油不用放太多，蒸好的茄子不吸油。