高丽菜炒鸡卷
高丽菜炒鸡卷的做法说明
炸鸡卷是闽南人宴席上的必备菜肴,炸的鸡卷虽然好吃,但过于油腻,我一般吃个两三块就会停箸。但是,如果把鸡卷下去跟包菜炒,我可以光盘。
高丽菜炒鸡卷的食材和调料
包菜半个鸡卷两根姜1片葱头一个香菜三根生抽1勺盐适量高丽菜炒鸡卷的做法与步骤
第1步.鸡卷切薄片
第2步.下油锅煎制
第3步.鸡卷煎软后盛出
第4步.下姜片,葱头爆香
第5步.放入切好的包菜,放入适量的糖,盐,一小勺生抽
第6步.包菜炒熟后,倒入煎过的鸡卷
第7步.放入香菜,葱段
第8步.出锅装盘
红烧排骨
红烧排骨的做法说明和老妈共同完成的。汁多肉厚的排骨。因为老妈不喜欢调料多的食物,所以尽量少用调味料来保证排骨的原汁原味。红烧排骨的食材和调料排骨根据自己的食量而定