蓝色星空糯米蒸肉丸

蓝色星空糯米蒸肉丸的做法说明

美味又有颜值！孩子连胡萝卜都吃了！

蓝色星空糯米蒸肉丸的食材和调料

糯米200克肉末500克葱1根盐1.5勺料酒1勺酱油1勺鸡蛋1个蚝油1勺蝶豆花粉5克姜2片胡萝卜1根

蓝色星空糯米蒸肉丸的做法与步骤

第1步.

蝶豆花粉用热水冲开，糯米洗净放入泡3个小时以上，我是晚上放冰箱第二天做

第2步.

肉糊加入一个鸡蛋和各种调味料一个方向搅上劲，这一步不能偷懒

第3步.

胡萝卜切薄片放蒸锅备用

第4步.

肉丸子均匀裹上糯米，带一次性手套最好操作

第5步.

上锅蒸20分钟即可

第6步.

美味Q弹

第7步.

有颜值

第8步.

开吃！

小贴士

糯米蒸肉丸，蝶豆花开水冲泡开，取蝶豆花水泡糯米3小时以上，最好放冰箱泡一个晚上，肉调成丸子馅（搅上劲），做成糯米丸子垫上胡萝卜，锅开蒸20分钟即可。美味又有颜值！