视频｜西葫芦松茸炒蛋｜牛佤松茸食谱

视频｜西葫芦松茸炒蛋｜牛佤松茸食谱的做法说明

牛佤松茸食谱，分享松茸的各种吃法和做法。松茸食材页面：http://nw.yn.cn

视频｜西葫芦松茸炒蛋｜牛佤松茸食谱的食材和调料

（牛佤）冻干松茸菌适量西葫芦适量鸡蛋2枚葱适量淀粉适量胡椒适量食盐适量

视频｜西葫芦松茸炒蛋｜牛佤松茸食谱的做法与步骤

第1步.

将（牛佤）冻干松茸菌放入清水中醒开30秒，备用。

第2步.

把鸡蛋打散，备用。

第3步.

热锅下油，倒入鸡蛋液翻炒至七成熟，盛起备用。

第4步.

再次热锅，倒入西葫芦和醒开的（牛佤）冻干松茸菌，添入适量食盐，翻炒片刻。

第5步.

把鸡蛋回锅，倒入水淀粉，添入适量胡椒和食盐，炒匀炒熟，即可出锅撒葱花享用。

小贴士

1、把西葫芦切丝，炒出的小菜口感更佳。