可可全麦华夫饼

可可全麦华夫饼的做法说明

依然是酵母版的华夫饼练习～

可可全麦华夫饼的食材和调料

全麦面粉150g可可粉10克糖10克盐2克酵母3克水100g左右

可可全麦华夫饼的做法与步骤

第1步.

称量所有材料混合均匀，水的多少看面粉吸水性调整就好～

第2步.

揉成光滑面团放冰箱冷藏发酵一夜

第3步.

第二天拿出来分成28g左右的小面团松弛20min左右，搓圆压扁放入机器就好啦

第4步.

超简单～

第5步.

可可加全麦的组合看起来没高粉的可爱