清剩菜之避风塘烤猪蹄

清剩菜之避风塘烤猪蹄的做法说明

猪蹄是前两天卤的。面包也是速冻了好久。主要就是为了清库存呀这结果意外地好吃～

清剩菜之避风塘烤猪蹄的食材和调料

卤猪蹄六块面包一个辣椒面适量椒盐粉适量蒜粉适量红尖椒一根葱绿适量蒜两瓣红葱酥一勺

清剩菜之避风塘烤猪蹄的做法与步骤

第1步.

面包掰小块烤箱120度40分钟烤干水分。

第2步.

加一勺红葱酥一起打碎成面包糠。

第3步.

卤猪蹄撒上辣椒面。烤箱160度三十分钟。

第4步.

红尖椒切小丁，葱绿切末，蒜切末。

第5步.

冷锅不加油直接下面包糠。下适量椒盐粉和蒜粉。中火翻炒到有点上色。

第6步.

下蒜末红尖椒末葱花继续翻炒到香味明显。

第7步.

下烤好的猪蹄。翻匀。

第8步.

盛盘。用面包糠把猪蹄埋起来。嗒哒～

第9步.

椒盐面包糠拌饭也是很香哦～

小贴士

1、没有小贴士。超简单的清剩菜做法。随性但美味～