#甜蜜蜜#草莓椰奶小方

#甜蜜蜜#草莓椰奶小方的做法说明

怎么吃都不不腻的草莓，和椰奶搭配有惊喜哦！

#甜蜜蜜#草莓椰奶小方的食材和调料

草莓4个牛奶200毫升椰浆100毫升白砂糖40克吉利丁片15g椰蓉适量

#甜蜜蜜#草莓椰奶小方的做法与步骤

第1步.

准备好食材，草莓洗净，吉利丁片剪小块。

第2步.

将吉利丁片放入纯净水中，盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏室冷藏10分钟。

第3步.

草莓去蒂切小块，放入平底容器。

第4步.

将纯牛奶用小火加热，不需要煮沸。

第5步.

放入白砂糖搅拌至全部融化。

第6步.

加入椰浆，搅拌至完全混合，不要煮沸，关火。

第7步.

冰箱取出吉利丁片，挤干水分。

第8步.

将吉利丁倒入温热的椰奶中，不停的搅拌至完全混合，无结块。

第9步.

将混合了吉利丁的椰奶倒入放草莓的平底容器中。

第10步.

装有草莓椰奶的平底容器用保鲜膜盖紧后放入冰箱冷藏4～5个小时至完全凝固。（或是晚上做，第二天吃）

第11步.

取出凝固后的草莓椰奶冻，用小刀在边上划一圈。

第12步.

砧板包上一层保鲜膜，将草莓椰奶冻倒扣脱模，切成合适的小方块。

第13步.

椰蓉倒入盘中。

第14步.

轻轻的将草莓椰奶小方放到盘里面滚一圈，让表面均匀的沾上椰蓉。

第15步.

完成