【Whole Foods】无糖香蕉小米面包

【Whole Foods】无糖香蕉小米面包的做法说明

【WFPB】=Whole Food Plant Based-全天然谷物蔬食

香蕉作为甜味剂是人人皆知的常识了，用来替代糖和粘结剂的神器，有机小米面粉是上次好奇购买的，这面包真的好吃到不行了，囍。特别是加入了少许椰子油，香气更迷人！

【Whole Foods】无糖香蕉小米面包的食材和调料

香蕉（熟透）2根亚麻籽蛋3份椰子油（可不加）10g小米面粉200g小苏打8g南瓜子仁30g燕麦片少许

【Whole Foods】无糖香蕉小米面包的做法与步骤

1.

2根香蕉切片碾碎成泥，加入融化的椰子油，搅拌后待用

2.

1份亚麻籽蛋=亚麻籽粉5g+水15ml，3份=亚麻籽粉15g+水45ml，搅拌后静置20分钟备用

3.

把亚麻籽蛋加入香蕉泥中，加入8g小苏打、200g小米粉、南瓜子仁，搅和成糊，倒入模具内，表面撒少许燕麦点缀

4.

烤箱180度50分钟