野菜之会飞的蒲公英

野菜之会飞的蒲公英的做法说明

蒲公英治疗:乳腺炎、咽炎、扁桃体炎、预防病毒性感冒、清热散结、湿热引起的痘痘、 幽门螺旋杆菌引起的胃炎、根捣烂静置2小时成膏状治烫伤。
脾胃虚寒食用需加姜。

野菜之会飞的蒲公英的食材和调料

蒲公英200克生抽3勺水3勺糖5克枸杞15粒麻油1勺

野菜之会飞的蒲公英的做法与步骤

第1步.

去掉老叶子，清理根部，洗净。

第2步.

烧开水后，放蒲公英，煮开两分钟，切碎。煮蒲公英水可以当茶饮。

第3步.

生抽加水和糖煮开，漫过蒲公英，放洗干净的枸杞和松子点缀，淋上麻油。

小贴士

试过很多凉拌方法，发现放枸杞，能柔和蒲公英特有的苦味。