极简极香玉米片格兰诺拉

极简极香玉米片格兰诺拉的做法说明

最近常烤的一款格兰诺拉麦片，几乎每天早餐都拌酸奶吃。加了平时煮粥用的干玉米片，开始还担心能不能烤熟，结果太惊艳～玉米片又香又脆，简直爱上了这种搭配，低脂无糖，用肉桂和姜粉提升风味，每次烤都满屋飘香，边装瓶就边吃了好几勺，完全秒杀市售甜麦片，而且健康得多，平时当零食抓几口也没什么罪恶感

极简极香玉米片格兰诺拉的食材和调料

原味燕麦片100g玉米片30g肉桂粉1.5小勺姜粉1小勺盐1/2小勺蜂蜜20g椰子油18g无糖糖浆1小勺其他坚果果干适量

极简极香玉米片格兰诺拉的做法与步骤

第1步.

将麦片、玉米片、肉桂粉、姜粉、盐等干料在一个大碗里面混合均匀

第2步.

蜂蜜、椰子油、糖浆放在小碗里微波炉30秒溶化，我用的是焦糖味的无糖糖浆，某宝上可以搜到，主要是增加一点焦糖的香味

第3步.

将融化的液体用勺调匀，倒进干料里混合，让所有麦片都裹上糖浆

第4步.

均匀铺在垫了烤纸的烤盘里，烤箱预热至150度，18-20分钟，我一般在7、8分钟和15分钟时翻拌一次

第5步.

烤好以后取出放凉就可以装瓶啦

小贴士

麦片用即食燕麦或者快熟燕麦，一定要是原味的
玉米片和燕麦比例不固定，喜欢玉米片也可以多放一点
没有无糖糖浆也可以用蜂蜜、枫树糖浆、龙舌兰蜜等代替，不用太多
如果想放坚果可以将生坚果和麦片混合烤，果干的话最好在烤到最后五分钟的时候拌进去，或者烤好再拌进去，否则烤久了会糊