鲜椒牛蛙

鲜椒牛蛙的做法说明

最近不怎么忙，周末做了牛蛙来吃，超够味，完全停不下来。
关于配料的用量，根据自己的口味增减，如果是超级重口味，小米辣二荆条和嫩姜，可以加大量的

鲜椒牛蛙的食材和调料

牛蛙3只料酒适量淀粉适量盐适量糖克适量花椒适量大蒜适量大葱一根小米辣适量个二荆条适量嫩姜适量

鲜椒牛蛙的做法与步骤

第1步.

准备配料，嫩姜切丝，小米辣和二荆条切小粒，葱切段

第2步.

三只牛蛙，切下块，加料酒和淀粉混匀备用

第3步.

配料大集合

第4步.

热锅下油，油热时，牛蛙先过一下油，时间不宜过长，捞出牛蛙后，锅里放几粒花椒，依次下葱，蒜，小米辣，二荆条，嫩姜，炒出味后再次倒入牛蛙，在翻炒几次，加一点糖提味，最后加入适量盐，就可以出锅了，绝对的下饭神器。