雪里红咸菜制作

雪里红咸菜制作的做法说明

老妈特意种的雪里红，开始做好给我 还不待见，自己参与制作后，才觉得珍惜，对纯手工的就是稀罕。

雪里红咸菜制作的食材和调料

雪里蕻克盐克

雪里红咸菜制作的做法与步骤

第1步.

老妈种好，头天下午割下来，放地里，第二天来收

第2步.

好多呀，捆好，重的不行，驼回家。

第3步.

感觉杆子不是很蔫所以又晾晒了一天。

第4步.

两三个，小的四个，放入盐，比炒菜多一些，一般四小勺，开始搓了，合搓衣服一样，用劲，搓出水才行。

第5步.

还没出水，力气活

第6步.

放入坛中，压实，封口，想吃就拿出来洗，切碎炒辣椒吃。