Cardamon Chicken 印度小豆蔻鸡

Cardamon Chicken 印度小豆蔻鸡的做法说明

相当正点的南洋风味！且容易操作。
难度系数：两星

via:《料理欢乐家》

Cardamon Chicken 印度小豆蔻鸡的食材和调料

鸡肉3人份酸奶1杯柠檬1只姜／蒜3瓣／片雄鸡牌椰浆200ml青辣椒3个香菜1小把盐，白胡椒适量豆蔻粉少量黑胡椒粉少量

Cardamon Chicken 印度小豆蔻鸡的做法与步骤

1.

鸡肉去皮洗净，控干水份

2.

取些柠檬肉汁

3.

豆蔻粉、黑胡椒出列

4.

在鸡肉上扎孔（前提是你有鸡肉，不是鸡脖子，鸡尖，鸡骨头那些）

5.

姜、蒜、半盒酸奶、柠檬肉汁、豆蔻粉、黑胡椒粉在容器中拌匀，给肉做马萨鸡，搁置3小时

6.

平底锅热油，下鸡肉煎至变色，加椰浆，青辣椒，酸奶，盐，柠檬汁，小煮20－30分钟

7.

装盘，香菜的pose一定要正

小贴士

learning:
3人量，1盒酸奶配200ml椰浆，比例刚好。