海麻线包子

海麻线包子的做法说明

海麻线又名骆驼毛，味道鲜美，营养价值丰富。除含有丰富的蛋白质和脂肪外，还含有大量的硫酸根，硫酸根具有抗凝血作用 ，对预防心脑血管疾病也很有帮助。 是大连人很喜爱的一种海菜。

海麻线包子的食材和调料

水适量面粉适量猪肉适量葱少许盐适量胡椒粉少许海蛎子可不加一品鲜酱油适量

海麻线包子的做法与步骤

第1步.

和面。可选烫面，或玉米面皮都好吃。和好后放置松弛。调馅儿。

第2步.

海麻线洗净切碎

3.

肉剁成肉馅儿，注意都不要选全瘦，要有肥肉，海麻线油多点比较香。

4.

混合海麻线和肉馅儿，加葱花，油、盐，一品鲜酱油和少许胡椒粉调味。喜欢海蛎子还可加点儿海蛎子，味道更鲜。

第5步.

擀皮包制。一定要薄皮大馅儿才好吃。包好后凉水入锅，开锅后继续蒸15分钟，关火，焖两分钟。开始享用鲜美的海麻线包子吧！