冰糖红枣桂圆炖猪蹄

冰糖红枣桂圆炖猪蹄的做法说明

甜甜的肉人家说比较补，我不大喜甜，但是老公可以吃上两碗，平时煮咸的还不怎么吃，偷懒不想煮饭就炖上一锅，今天忘记放生姜了，上次忘记放酒，怪不得感觉少了啥，还好味道还是很棒的，菜谱用的是上次的图，记性不好老忘

冰糖红枣桂圆炖猪蹄的食材和调料

红枣10颗冰糖300克桂圆10颗生姜适量猪蹄半只

冰糖红枣桂圆炖猪蹄的做法与步骤

第1步.

准备好材料各种适量

第2步.

肉绰下

第3步.

全部放进高压锅，水和肉齐平，喜欢的可以放点花生

第4步.

出锅收汁

小贴士

用猪蹄更好吃，上次没买到新鲜的猪蹄，那个肉多了点，猪蹄满满的胶原蛋白，菜谱很简单，所有东西放锅里就好，肉绰过用热水煮，冷水容易老，用电高压锅比较方便，也不用管时间，煤气灶一般煮30分钟左右