小枣切糕

小枣切糕的做法说明

小时候的味道

糯米400克红枣颗

第1步.

糯米泡一晚

第2步.

糯米放小盆中，凉水入蒸锅，上汽后蒸15分钟。

盆中倒入开水，没过糯米。继续蒸20分钟。

第4步.

平底容器，一层米，一层枣。最终是三层米，二层枣。盖油纸压平。继续蒸40-60分钟。

第5步.

盖油纸，用重物压1-2小时。切块密封保存。