杂粮墨西哥饼

杂粮墨西哥饼的做法说明

记录一下自己用的杂粮饼，搭配蔬菜、肉类卷着吃是不错的减肥主食。

杂粮墨西哥饼的食材和调料

藜麦粉80G燕麦粉80G全麦粉90G开水150克温水50克酵母3克

杂粮墨西哥饼的做法与步骤

1.

开水150克+燕麦粉、藜麦粉用筷子搅拌，凉到手温+全麦粉、酵母，加余下的水，揉均匀，醒20分钟。

2.

醒后分成70G左右大小的面团，大概6份，擀成8寸左右大小的圆饼，放到饼铛里，开上下火两分钟，翻面，在烙两分钟，看到起泡了，基本上就熟了，拿出来放保险袋里保湿。