杏仁粥

杏仁粥的做法说明

杏仁，药房都是苦杏仁，家用甜杏仁就好。杏仁有小毒，用量不宜过多，且需去皮尖儿使用，以去毒性。杏仁有止咳平喘，润肠通便之功效。与米煮粥，可用于咳嗽，气喘。健康人经常食用，亦能防病强身。
用电炖锅煮粥，很是省事省力，而米粒炖煮软烂，利于消化吸收。

杏仁粥的食材和调料

杏仁10克大米50克水适量

杏仁粥的做法与步骤

第1步.

用料

第2步.

杏仁捣碎

第3步.

大米洗净沥水

第4步.

将所有材料倒入炖盅

第5步.

加入适量清水

第6步.

在电炖锅中倒水

第7步.

放入炖盅

第8步.

盖上盖子，低温档隔水炖煮一夜

第9步.

米烂粥成

第10步.

盛出食用

小贴士

杏仁尽量捣碎研细使用。
用水量可根据自己习惯的稀稠度酌情添加。