厚蛋烧

厚蛋烧的做法说明

口感滑嫩，营养丰富，加入了牛奶和芝士提升口感，味道非常好

厚蛋烧的食材和调料

鸡蛋4个什锦蔬菜半碗牛奶少许芝士2片

厚蛋烧的做法与步骤

第1步.

将鸡蛋中加入盐，牛奶，打散

第2步.

在模具中倒入一层蛋液

第3步.

蛋液凝固后推上去，然后再倒入蛋液，并加入焯水后的什锦蔬菜

第4步.

加入芝士，凝固后，继续推上去

第5步.

继续倒入蛋液，加入什锦蔬菜，凝固后继续推上去

第6步.

直至蛋液用完

小贴士

什锦蔬菜要提前焯水，否则会有生味