肉沫粉条

肉沫粉条的做法说明

非常美味哦，饭店每次必点菜，这下可以在家自己做了。

肉沫粉条的食材和调料

肉馅红薯粉条豆瓣酱葱、姜、蒜食盐、酱油、料酒面粉干尖椒

肉沫粉条的做法与步骤

第1步.

肉馅加少许面粉、料酒、食盐抓匀腌制

第2步.

粉条提前用热水泡好，泡5-8分钟咱家是做粉条的，农家手工红薯粉条，老爸做的，有需要的朋友可以尝尝（不是超市那种品质哦）

第3步.

锅里油热放入干尖椒1-2个接着放入葱、姜、蒜爆香，加入豆瓣酱（小勺子两勺）炒散

第4步.

放入肉馅加酱油炒散炒至金黄，加半碗水，放入泡好的粉条、少许的食盐收汁，翻炒均匀

第5步.

盛出，撒上葱花点缀

第6步.

晒下你的厨艺吧

小贴士

食盐别放多了，粉条泡之前掰成两半