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平遥黄菜

平遥黄菜的做法说明

冬天必备

平遥黄菜的食材和调料

平遥黄菜的做法与步骤

1.

芥菜茎剁碎，芥菜疙瘩用擦子擦碎后放腌菜缸里铺好，压实。压的实实的

2.

水里放花椒烧开，泼进腌菜缸。啥也不放。石头压实，放到冷的地方，越冷越好吃。等着吃吧