糖酥烧饼

糖酥烧饼的做法说明

烧饼是我国非物质文化遗产传统美食，有好多人都喜欢吃烧饼，焦黄的表面粘上一层芝麻酥脆焦香好吃！

糖酥烧饼的食材和调料

面粉400克油酥100克泡打粉5克酵母粉3克白糖10克红糖25克白糖25克面粉10克

糖酥烧饼的做法与步骤

第1步.

面粉400克称好倒入盆内

第2步.

加入酵母粉4克

第3步.

加入泡打粉5克、白糖10克，

第4步.

把以上酵母粉、泡打粉、白糖倒入水中搅拌均匀倒入面粉中，

第5步.

和成面团放到温暖处进行面团发酵，这个是半发面发酵一个小时就可以了，

第6步.

准备一下馅料:红糖25克、白糖25克，面粉10克放入碗内搅拌无颗粒，

第7步.

把50克食用油倒入锅内开大火烧至冒烟，

第8步.

把热油浇到面粉里边倒边搅以防炸胡，

第9步.

把做好的有涂抹面皮的每一个角落，

第10步.

把涂抹油酥面皮从下往上卷起，

第11步.

把卷好的面皮长条分成20等份，

第12步.

擀成大片，

第13步.

包入馅料

第14步.

虎口包紧

第15步.

面皮上刷一层水沾上白芝麻

第16步.

烤盘涮一层油放入面呸

第17步.

烤箱预热五分钟

第18步.

烤箱上下火170度左右二十分钟，

小贴士

大家用的烤箱都不一样，还请大家注意自己的烤箱温度，以防烤糊，