美味猪蹄汤

美味猪蹄汤的做法说明

猪蹄汤的营养价值：猪蹄富含优质蛋白质、脂肪、胆固醇，猪皮含有大量胶原蛋白。

猪蹄汤的功效：1、具有锁水储水功能，可防止皮肤皱褶坍塌，美容抗衰老；2、辅助治疗经常性四肢疲乏、腿部抽筋的患者，如术后或重病恢复期的老人与虚弱患者；3、具有通乳下奶的功效，可治疗产后乳汁缺少。胃肠消化功能减弱的老人，肝胆疾病、动脉粥样硬化、高血压患者应少吃或不吃猪蹄。

美味猪蹄汤的食材和调料

猪蹄1只姜片6片料酒1勺盐2勺白胡椒粉2勺鸡粉1小勺香菜1根枸杞10粒

美味猪蹄汤的做法与步骤

第1步.

一个猪蹄切成四块。锅中烧开水放入料酒把猪蹄烫一下捞出。

第2步.

准备这样一个慢炖锅，慢炖锅的内胆是砂锅，慢炖锅密封性和温度，容易入味以及内循环比较好，汤，羹和炖类。比如肉类容易烂一点，而豆腐之类的容易入味，把猪蹄放入锅内，放入姜片。枸杞子，盖上锅盖。炖六个小时左右，

第3步.

我是晚上11点多开始炖猪蹄。早上六点关火的，放入盐，白胡椒粉，鸡粉，香菜即可，美味的早餐，不用起大早。电饭锅。也可以预约。做饭。到六点。早上睡醒觉就可以吃美味的早餐啦