小美做的绵密芋泥

  

小美做的绵密芋泥的做法说明

用小美做芋泥轻松、快速,口感超级棒。

小美做的绵密芋泥的食材和调料

荔浦芋头1000g(1个,多余的做装饰)无盐黄油100g绵白糖100g安佳淡奶油100g

小美做的绵密芋泥的做法与步骤

第1步.

取一个荔浦芋头,洗净后去皮

第2步.

称出1000g,切片如果有剩余的就切成条状作装饰

第3步.

放入小美蒸锅、蒸盘内

第4步.

主锅加水800g设定35分钟/V/1,蒸熟后取下蒸锅组,清空主锅

第5步.

⭐️接着分二次操作500g芋头块入锅,1分钟/速度5打成泥倒出不用洗锅,将剩余的500g芋头块入锅,1分钟/速度5打成泥

第6步.

将之前倒出的芋泥倒回主锅中加黄油100g,加糖100g盖上锅盖和量杯盖1分钟/速度10,研磨

第7步.

加入淡奶油100g*20分钟/V/速度4,不盖量杯盖

第8步.

这是熬好的,是不是非常的细腻?

第9步.

做好的芋泥乘热吃多余的芋泥装盒冷藏,想吃时微波炉加温1分钟即可

小贴士

加淡奶油熬制出品的口感绵密,加上芋头块一起入口感觉整个人都飘起来
如果你喜欢口感粗实一点,最后一步中淡奶油可以减量或不加
如果不喜欢甜蜜蜜,糖可以减量

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