小美做的绵密芋泥
小美做的绵密芋泥的做法说明
用小美做芋泥轻松、快速,口感超级棒。
小美做的绵密芋泥的食材和调料
荔浦芋头1000g(1个,多余的做装饰)无盐黄油100g绵白糖100g安佳淡奶油100g小美做的绵密芋泥的做法与步骤
第1步.取一个荔浦芋头,洗净后去皮
第2步.称出1000g,切片如果有剩余的就切成条状作装饰
第3步.放入小美蒸锅、蒸盘内
第4步.主锅加水800g设定35分钟/V/1,蒸熟后取下蒸锅组,清空主锅
第5步.⭐️接着分二次操作500g芋头块入锅,1分钟/速度5打成泥倒出不用洗锅,将剩余的500g芋头块入锅,1分钟/速度5打成泥
第6步.将之前倒出的芋泥倒回主锅中加黄油100g,加糖100g盖上锅盖和量杯盖1分钟/速度10,研磨
第7步.加入淡奶油100g*20分钟/V/速度4,不盖量杯盖
第8步.这是熬好的,是不是非常的细腻?
第9步.做好的芋泥乘热吃多余的芋泥装盒冷藏,想吃时微波炉加温1分钟即可
小贴士
加淡奶油熬制出品的口感绵密,加上芋头块一起入口感觉整个人都飘起来
如果你喜欢口感粗实一点,最后一步中淡奶油可以减量或不加
如果不喜欢甜蜜蜜,糖可以减量
mini cup cake
mini cup cake的做法说明做了N遍额 都是2-3个蛋的配方,无意自己减少1个蛋的配方,正正好好一顿解决还修复了开裂的毛病~mini cup cake的食材和调料鸡蛋1个低粉18g糖7g油7g牛奶7