冬笋元贝海米汤

冬笋元贝海米汤的做法说明

严冬来临，又是冬笋新鲜上市的时节。吃冬笋，不仅能够吸附所吃食物中的油脂，降低胃肠黏膜对脂肪的吸收和积蓄，从而达到减肥目的，还能有效减少与高脂有关的疾病发生。

冬笋元贝海米汤的食材和调料

冬笋750克元贝5粒海米10粒火腿15克葱1根排骨500克

冬笋元贝海米汤的做法与步骤

第1步.

元贝和海米浸泡1小时；

第2步.

火腿切片，葱切碎；

第3步.

排骨飞水；

第4步.

冬笋剥壳切片；

第5步.

所有食材下锅；

第6步.

加2升冷水；大火煮开，转小火煮2小时；

第7步.

起锅前5分钟加适量盐。