金粉茄

金粉茄的做法说明

家常菜.做法简单.清蒸不上火.营养又好.味道不错.推荐朋友们来试一试

金粉茄的食材和调料

长茄子2条咸鸭蛋2个香葱1根生抽.香油.香醋.食盐

金粉茄的做法与步骤

1.

茄子洗干净.去掉茄皮.切成大概2.5寸长，大拇指一样粗的长条.摆盘.均匀的撒上少少少的盐.油

2.

咸鸭蛋水煮熟后放凉.取出蛋黄.压成粉末状.“蛋白不要浪费放着滚汤挺好”

3.

备好的茄条隔水蒸15分钟.起锅.放生抽.香油.香醋.香葱.喜欢吃辣的…….最后撒上咸鸭蛋黄粉就行了。