竹笋焖虾

竹笋焖虾的做法说明

这个时间正是吃笋的好季节，经常带朋友外出吃全笋宴。刚好公公种了竹笋，今天早上打了个竹笋，于是想着自己在家做一道竹笋焖虾，简单易做，非常香甜。

竹笋500g鲜虾300g花生油20ml盐5g料酒10g清水50g香葱、姜片适量黑胡椒适量

第1步.

竹笋去皮切丝。记得把黄色部分要切掉，才不会发苦。

第2步.

将适量清水（配方外）倒入九阳炒菜机中，加入竹笋丝，冷水下锅，启动炒菜功能，先将竹笋丝焯一遍水。

第3步.

鲜虾去掉虾线，清洗干净。

第4步.

香葱切成葱花，姜片切丝备用。

第5步.

焯好水的竹笋丝沥干水分，重新倒回炒菜机中，加入鲜虾和所有调料。

第6步.

开启炒菜功能，标准模式，用时4:30分钟。

第7步.

时间到了之后，热腾腾的竹笋焖虾就做好了。

第8步.

将做好的竹笋焖虾倒在盘子中即可开始食用。

第9步.

有了九阳炒菜机，几分钟一道菜，真的是懒人的福音。

1.竹笋需要先焯水才不会发苦。
2.调味请根据自己的口味进行调整。