【养胃菜】西兰花牛肉

【养胃菜】西兰花牛肉的做法说明

牛肉：益脾胃，补虚损

牛肉是深受大众喜欢的肉食，有补中益气、补脾健胃、强筋壮骨、补虚损等养生功效。

本品功效：健脾养胃，去疲劳。

【养胃菜】西兰花牛肉的食材和调料

牛肉 100克西兰花 250克淀粉、酱油、盐、姜丝各少许植物油 适量

【养胃菜】西兰花牛肉的做法与步骤

1.

1、将西兰花洗净，切小块，放入沸水中焯熟，捞出；2、牛肉洗净，切片，加入盐、酱油、姜丝淀粉拌匀，腌制30分钟；3、起油锅，加入牛肉翻炒，牛肉变色快熟时加入西兰花，加少量盐、味精即可起锅。