鲜菇炒瓜条

鲜菇炒瓜条的做法说明

好久没吃云南小瓜了，突然好想吃，呵呵！去了农超对接的小超市，发现确实比市场要便宜些呢，于是买了两根分两顿吃，哈哈！云南小瓜还是炒着最好吃了，这次加了蘑菇，别有风味！
很简单的家常小炒，可以变着花样吃，有什么蔬菜都可以加进去的哦！

鲜菇炒瓜条的食材和调料

云南小瓜300g鲜蘑菇3朵胡萝卜100g油适量盐适量蒜适量蚝油适量

鲜菇炒瓜条的做法与步骤

第1步.

云南小瓜洗净，切成适量大小的条状备用;

第2步.

鲜蘑菇洗净，切成厚片备用;

第3步.

胡萝卜洗净去皮，切成与小瓜差不多大小的条;

第4步.

热油锅，下蒜蓉爆香;先倒入蘑菇炒出香味;再倒入云南小瓜和胡萝卜条一起炒匀;

第5步.

加入一点蚝油和盐调味即可!

小贴士

加了蚝油有点咸，所以盐要少放！