包心菜炒粉丝

包心菜炒粉丝的做法说明

包心菜炒粉丝
很普通的绿豆粉丝，却是原生态的食物，越土越健康。家里可以常备些这样的食材，易于保存，随时取用，还能变化出各式菜肴来，老少都喜欢。

包心菜炒粉丝的食材和调料

包心菜100克粉丝50克姜片5克小米椒5克生抽4克盐2克糖2克

包心菜炒粉丝的做法与步骤

第1步.

准备食材：包心菜 100克粉丝 50克 姜片 5克 小米椒 5克 生抽 4克 盐 2克糖 2克

第2步.

粉丝放入冷水中，浸泡10分钟

第3步.

洗净的包心菜切成丝

第4步.

油烧至5成热，电陶炉转6档中小火，倒入姜丝，小米椒圈，煸炒出香味

第5步.

加入卷心菜，炒至深青色

第6步.

倒入粉丝，翻炒均匀

第7步.

倒入生抽，加入盐，糖

第8步.

翻炒1分钟即可出炉~

第9步.

完成咯

小贴士

敲黑板：

● 处理好的粉丝要最后下锅，因为粉丝炒的时间越久越容易发粘，就越容易粘锅或成陀