珍珠蔬菜肉丸

珍珠蔬菜肉丸的做法说明

这道菜专门应对不喜欢吃青菜只吃大肉肉的熊孩子。微信：suduo229，欢迎交流美食！

珍珠蔬菜肉丸的食材和调料

肉馅200克虾仁50克糯米1碗蔬菜自由搭配

珍珠蔬菜肉丸的做法与步骤

第1步.

蔬菜可自由搭配，我用的是小蘑菇、木耳、胡萝卜。糯米提前在水中浸泡三小时。

第2步.

2.肉馅边加水边搅拌，总共加入半碗水。此时锅内烧上水。

第3步.

3.所有食材切末、再放上两勺淀粉、盐、油、生抽、料酒搅匀。

第4步.

4.把馅料做成个肉丸。

第5步.

5.把肉丸放入糯米中滚一滚粘满糯米。

第6步.

6.胡萝卜切片放蒸屉里，把糯米球放胡萝卜片上。

第7步.

7.开水上锅蒸二十分钟就熟了，装盘开吃吧！

第8步.

8.如果不咸，还可以蘸点生抽吃。