芒果椰奶冻

芒果椰奶冻的做法说明

仲夏时节，没有了冰冰爽爽的甜点这个夏天就不完整，据说芒果椰奶冻是时下最最火热的必吃甜品，于是我也跑来凑凑热闹，试做起来才发现，这款甜品做法竟然辣么简单，几分钟零失误就搞定了。
入口之前可以裹上一层椰蓉，轻轻咬上一口，浓浓的椰香留在齿间，弥漫在口腔之中。

芒果椰奶冻的食材和调料

椰浆200ml纯牛奶50ml白砂糖适量芒果适量桃适量吉利丁粉10g

芒果椰奶冻的做法与步骤

第1步.

准备食材

第2步.

将10g的吉利丁粉加入清水搅拌至糊状备用，比例的10:40。

第3步.

依次加入椰浆、纯牛奶、白砂糖，最后放入吉利丁糊，一直用勺子搅拌至有一点点气泡，立即关火，常温放至凉透，一定是凉透，热的椰奶与水果混合，果粒会变黑哦！

第4步.

芒果、桃尽量切成小丁，要不最后不容易成型，果粒铺满整个器皿中，也可以放入杯中

第5步.

均匀的倒入制作好的椰奶，适当的调整一下果粒的位置，让椰奶液体中均匀的布满果粒。

第6步.

冷藏3—4小时后，将冻好的椰奶冻用小刀把器皿四壁切一圈倒扣、切块，就可以吃吃吃