白玉莲花

白玉莲花的做法说明

我的独创，用白菜帮做莲花，这是一道看盘，也可以讲原料腌制后做成腌菜

白玉莲花的食材和调料

白菜帮白萝卜胡萝卜青萝卜牙签

白玉莲花的做法与步骤

1.

用白菜帮靠近底部的一段，利用白菜帮自身的弧度来模拟莲花花瓣，用刀修成花瓣的形状

2.

在花瓣地段根据需要削平，用牙签固定在白萝卜底座上

3.

以此做好第一层和第二层花瓣

4.

将胡萝卜切成细丝，做成花蕊

5.

将青萝卜做成莲蓬，固定好