妈妈真传系列——五香炒肉片

妈妈真传系列——五香炒肉片的做法说明

谁能想到，我写菜谱是因为自己总记不住，需要事后回头看呢……
我妈好像管这道菜叫煸肉片，很好做，味道棒，下饭。Let‘s get it.
五香粉不是必须的哦，所以只要有肉有厨房，基本上就能做出来。

妈妈真传系列——五香炒肉片的食材和调料

肉片克盐克淀粉勺油克酱油五香粉勺

妈妈真传系列——五香炒肉片的做法与步骤

第1步.

买略带肥的肉，尽量嫩些。切小片，用油、少量盐、生粉腌。

第2步.

炒，快好时下酱油调色，一点点五香粉提味。