小酥肉的两种极致吃法

小酥肉的两种极致吃法的做法说明

挂汁浓郁、入口香酥的糖醋小酥肉

小酥肉的两种极致吃法的食材和调料

酥肉青红椒洋葱盐冰糖香醋酥肉木耳冬笋胡萝卜芹菜盐生抽高汤

小酥肉的两种极致吃法的做法与步骤

第1步.

酥肉一碗

第2步.

洋葱半个切块

第3步.

青椒红椒各一个切块

第4步.

起锅坐油，小火炒香洋葱

第5步.

至半透明时放入青红椒，加少量盐

第6步.

炒匀后放入酥肉迅速拌匀盛出备用

第7步.

原锅加冰糖

第8步.

小火熬至冰糖溶化，起小泡

第9步.

加入香醋

第10步.

煮开至汤汁粘稠

第11步.

倒入酥肉等迅速挂汁翻匀即可

小贴士

配青红椒和洋葱纯粹为了让成菜更漂亮，当然口感也不错，如果嫌麻烦可直接从7步做起，熬汁挂匀酥肉即可。那就是一道响当当的纯肉菜了。