小白版蛋黄肉松青团

小白版蛋黄肉松青团的做法说明

简易版青团，味道棒棒的！

糯米粉200克澄粉25克大麦苗粉20克食用油20克白酒适量肉松适量水200克咸蛋黄12个

第1步.

糯米粉，澄粉，大麦苗粉，加温水，油搅拌均匀至无干粉

第2步.

加保鲜膜蒸20分钟左右，然后准备馅儿料。

第3步.

咸鸭蛋黄喷白酒上火蒸熟，或者喷白酒进烤箱烤熟，然后加入肉松一起按压至泥状，可以团成团即可，也可以加入一些沙拉酱。

第4步.

蛋黄肉松也可以换成红豆沙馅儿做甜口。

第5步.

讲蒸好的青团泥和馅儿料包裹好，然后重新上锅蒸15分钟即可。

第6步.

上锅蒸时，可以在下面垫一层油纸，防止粘连。

第7步.

蒸好后立马在上面刷油，然后用保鲜膜裹起来，不然会干皮哦～

第8步.

做好后可以放冰箱冷藏，随吃随取。