菠萝虾仁炒饭

菠萝虾仁炒饭的做法说明

眼下正是菠萝飘香时，用菠萝能做的食谱太多了，菠萝的清香不论是入菜还是做蛋糕做甜点都很好吃，这道菠萝炒饭，深得孩子们的喜欢。

菠萝虾仁炒饭的食材和调料

隔夜米饭1碗菠萝（凤梨）半个虾仁适量青豆适量胡萝卜适量肉松适量腰果适量

菠萝虾仁炒饭的做法与步骤

第1步.

准备好食材：菠萝，青豆，胡萝卜丁，虾仁，肉松，腰果；（我买的是不用浸泡的凤梨，不会太酸，更甜哦）

第2步.

青豆煮熟备用；虾仁用一点点料酒和胡椒粉腌10分钟去腥；

第3步.

准备隔夜米饭一碗；

第4步.

锅内油烧热；

第5步.

放入虾仁炒至8成熟；

第6步.

放入青豆和胡萝卜，加一点盐和胡椒粉继续翻炒；

第7步.

倒入米饭翻炒至入味；

第8步.

最后放入凤梨翻炒片刻就可以出锅啦。

第9步.

装盘后加入肉松，腰果即可。

第10步.

早餐搭配：菠萝虾仁炒饭+苹果雪梨汁

小贴士

1.如果是热腾腾的米饭，装入大盆，平铺30分钟左右冷却就OK。
2.菠萝在最后再加进去，避免出水太多。