姜枣膏

姜枣膏的做法说明

大冬天女生要多喝点

姜枣膏的食材和调料

老姜300克红枣250克红糖450克水400克

姜枣膏的做法与步骤

第1步.

300生姜去皮洗干净。其实不去皮也可以，但是我不喜欢皮，就去掉了。

第2步.

切成小快快。

第3步.

然后在剁成细沫沫，家里有料理机的这个步骤就用料理机打碎。

第4步.

生姜碎装进大碗里，倒入400克水泡30分钟。

第5步.

250克红枣先切片。

第6步.

在切成小块块。

第7步.

点火，把生姜水连同生姜倒入锅里。

第8步.

倒入切好的红枣块。

第9步.

倒入450克红糖。

第10步.

开始熬呀熬呀。

第11步.

熬的时候要用勺子不停地搅拌一下，不然锅底糊了。

第12步.

熬到你觉得浓稠度可以了，已经成膏状了，装入瓶里放冰箱冷藏室保存。

小贴士

熬姜糖膏的时候要时不时用勺子搅一下，特别是后面快成膏状的时候。