番茄慢炖鸡

番茄慢炖鸡的做法说明

只有鸡胸肉和番茄了！于是就有了这个东西。算是慢炖锅菜谱吧。
一直以来都认为鸡胸肉没什么前途，结果放到慢炖锅里炖居然也能有鸡汤的效果，十分感动T-T
以下是此菜的优点：
1.好吃
2.还可以喝汤
3.准备工作也就5分钟吧
4.没有油
5.好下饭
以下是此菜的缺点：
1.不是很漂亮，凑合能看

最后感谢慢炖锅！

番茄慢炖鸡的食材和调料

鸡胸肉番茄葱姜蒜生抽盐花椒鸡汤（lz没有鸡汤用清水代替了）

番茄慢炖鸡的做法与步骤

1.

鸡胸肉洗净切小块，番茄切块，切好姜片、蒜末、葱花适量，备好花椒（几颗就可以了，lz放多了...）。

2.

鸡胸肉加蒜末、花椒、生抽、番茄酱（大概一勺多一点，依口味而定）、少量盐拌匀，腌一会（lz只腌了2，3分钟吧- -），注意腌的时候要按摩一下。

3.

慢炖锅下面铺上一层番茄，放入姜片，上面铺上腌好的鸡胸肉（腌制过程中的调料别浪费，都倒进去），撒上葱花，加半碗水（lz加了一碗..好像加多了..但是可以喝汤）

4.

打到慢炖锅的high档，炖2.5小时左右，就可以吃了。也可以打到low那一档再炖一会。

小贴士

1.因为只有鸡胸肉lz才这样做的..如果有带骨头的鸡肉想来味道会更好~