酸甜小红萝卜

酸甜小红萝卜的做法说明

入秋后，接踵而至的就是秋燥，清晰爽口的小萝卜，润润秋燥～

酸甜小红萝卜的食材和调料

小红萝卜适量白醋适量白糖适量

酸甜小红萝卜的做法与步骤

第1步.

将小萝卜洗净，晾干水汽，像切蓑衣黄瓜一样，底部别切断，不熟练的亲，可以在刀下垫一根筷子即可，妥妥哒

第2步.

然后，倒白醋和白糖，比例大概2:1（约一杯白醋，半杯白糖），醋的量，最好没过小萝卜的一半高度，放密封盒中，放冰箱冷藏半天或一晚即可吃了

第3步.

给小萝卜切蓑衣，是为了更好入味，酸甜比例可以依个人喜好调整，中途可以摇晃密封盒，让小萝卜浸渍更均匀，哈哈，这一步，偷懒也可以