羊肉焖饭（电饭锅版） | 味蕾时光

羊肉焖饭（电饭锅版） | 味蕾时光的做法说明

一道很适合懒人制作的家常料理，简单又美味，用电饭锅就能轻松搞定。

羊肉焖饭（电饭锅版） | 味蕾时光的食材和调料

羊肉350克大米500克胡萝卜1个土豆1个洋葱半个小葱适量姜适量盐适量生抽2勺料酒适量白胡椒粉1勺

羊肉焖饭（电饭锅版） | 味蕾时光的做法与步骤

第1步.

羊肉切小块，用1勺料酒和1勺生抽腌制20分钟。

第2步.

土豆和胡萝卜去皮后切成小块，姜和洋葱切成细丝待用。

第3步.

热锅凉油，油烧热后放入姜丝和羊肉翻炒，直至羊肉炒变色。

第4步.

倒入土豆和胡萝卜翻炒3分钟，再倒入洋葱炒软，加入适量盐，1勺生抽及1勺白胡椒粉再翻炒几分钟，盛出食材待用。

第5步.

大米淘洗干净，放入电饭煲中，加入比平时做饭略少的水，表面倒入炒好的食材。

第6步.

盖好盖，选择煮饭功能，饭煮好后，将食材拌匀。

第7步.

盛好的羊肉焖饭上撒点香葱，开吃！

小贴士

本视频选自--- 美食短片《味蕾时光》第3季 ---［新浪微博@味蕾时光@卫蓝Ken］