鱼香豆腐

鱼香豆腐的做法说明

DIY鱼香豆腐，简便快速，美味可口^ ^

鱼香豆腐的食材和调料

大蒜2小块老干妈（豆豉）看自我需求新鲜鱼肉嫩豆腐一盒

鱼香豆腐的做法与步骤

1.

将大蒜切碎，鱼肉除刺切成小块

2.

热锅加油后，先将蒜蓉放入，翻炒出蒜香即加入1-2勺老干妈，铲匀翻炒后加入切好的鱼肉。

3.

将鱼肉翻炒，中火烧至鱼肉从透明色变成实心白色

4.

将豆腐在盒中划成正方块，倒入锅中

5.

翻炒后闷在锅中烧3-5分钟，期间酌情加入老干妈及少许水。之后便可出锅。

小贴士

放上小葱会更香^ ^