原味泡芙

  

原味泡芙的做法说明

香酥的外皮,再加上香浓滑腻的口感,一口一个,好吃到爆

原味泡芙的食材和调料

牛奶180克水150克盐6克黄油120克低粉192克鸡蛋30克糖12克鲜奶油150克草莓适量

原味泡芙的做法与步骤

第1步.

将牛奶(180克)水(150克)盐(6克)黄油(120克)糖(12克)放入锅里煮开

第2步.

加入过筛的低粉(192克)搅拌成团

第3步.

加入蛋液(30克),分4~5次加入,搅拌

第4步.

用蛋抓进行搅拌,搅拌到成团,装入裱花带,挤成你想要的样子

第5步.

烤箱200°20分钟,烤完后一个个就很可爱啦!

小贴士

1.面团要搅拌的干一点,让水分多蒸发掉一点才容易抛起来
2.烤的时间可以略微延长5分钟,直到表面变硬
3.泡芙中间的陷可以根据个人口味做成各种各样的
4.水果也可以根据个人喜好选择不同的水果哟

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