手煮奶茶

手煮奶茶的做法说明

我想和你虚度时光

手煮奶茶的食材和调料

牛奶300克红茶10克水120克红糖少许

手煮奶茶的做法与步骤

1.

称取红茶，装入茶包。

2.

小锅煮水，水沸，放入茶包，略煮一至两分钟，停火，加盖焖三分钟左右。

3.

加入牛奶，红糖，小火煮至将沸即可。

小贴士

1，这次用的红茶是4克正山小种和6克祁门红茶，混合的红茶香气更有层次；也可以选用其他红茶，茶包等。
2，偷懒用茶包把茶叶装起来了，可省去过滤，为了茶味浸出，可用勺子按压茶包。
3，加了少量古方红糖，比冰糖好喝。不建议加多，过甜，会腻。
4，牛奶用的伊利一升装纯牛奶，尚可。
5，关于用量，大致比例茶：水：牛奶为1：10：30，考虑到水会蒸发，就加多了一些水，味道还可以。

一直有喝茶的习惯，多清饮，偶尔想换换口味，会喝花茶，或奶茶。煮一壶茶，和好友分享，聊天，看书，多希望时光就这样一直停留。
愿你有好喝的茶，有一起喝茶的人。