番茄意面酱

番茄意面酱的做法说明

不吃番茄酱版

番茄意面酱的食材和调料

番茄3个芹菜随意洋葱半个腊肉(有什么肉用什么肉)一碗芝士2片黑胡椒酱根据自己口味橄榄油黄油都可以适量不用太多盐1.5克

番茄意面酱的做法与步骤

1.

所有蔬菜和肉切小丁备用，番茄最好去皮，一定要小丁

2.

热锅下冷油，看见冒烟了下肉煸炒，把肉里的油脂弄出来，肉变色后盛出，油留在锅里，炒蔬菜丁

3.

先下洋葱丁炒香，再放芹菜丁，炒30秒左右，放入番茄丁一起炒，然后放入炒好的肉，加入水让蔬菜和肉都在水中到不超过蔬菜为宜

第4步.

加盖炖到番茄看不到丁，加入黑胡椒酱，芝士，盐调味

第5步.

芝士融化后的奶色

第6步.

成品